La regola d’oro dell’olio extravergine è assaporarlo a crudo, soprattutto quando è “nuovo”, per godere appieno delle sue qualità benefiche e del carattere unico dell’olio biologico.
Il nostro olio conserva queste proprietà più a lungo rispetto alla media: non aspettare, provalo subito su una bruschetta toscana con olio, aglio e sale — la semplicità perfetta!

Dopo circa un anno, l’olio viene usato principalmente in cucina. Eppure, grazie alla sua leggerezza e al sapore distintivo che si mantengono nel tempo, il nostro extravergine rimane ideale anche per insalate, caprese e altri piatti freddi, regalando sempre freschezza e gusto autentico.